Сертификация, классификация гостиниц: всегда ли выгодна добровольная оценка качества услуг?
О чем говорят звезды?
Сертификация — стимул к развитию предприятия
Нужна ли отелям добровольная оценка?
Малый отель: категория или оценка соответствия?
Получение звезд останется добровольным
Россия: туристы выбирают категорию?
Выездной туризм: чем больше платит гость — тем выше его требования к сервису
Двести лет истории барной индустрии в одной коктейльной карте
Управление закупками: в поисках эффективного решения
Start up: важно правильно расставить приоритеты
Гостиниц — шесть, отдел снабжения — один
Основа закупочной политики — эффективность и своевременность поставок
Оптимизация расходов на персонал: а... [Читать полностью]